桑黄的食用技巧
桑黄又叫桑蘑菇，是一种多年生真菌。它的味道鲜美，口感脆嫩。桑黄的食用方法较为简单，以下是几种常见的做法：
1. 清炒桑黄
清炒桑黄是一种简单易行的做法。把洗净的桑黄放入锅中，少量的油烧热后加入盐和少量的清水，炒至桑黄变软，即可出锅。
2. 煲汤
桑黄煲汤是一种营养丰富的做法。先将桑黄洗净后切成小块，加入清水煮沸。随后加入其他材料，如鸡蛋、猪骨或鱼肉等进行煲汤，口感鲜美，具有养生功效。
3. 拌菜
桑黄可以和其他蔬菜一起拌，味道清爽美味。把桑黄洗净后切成小块，加入胡萝卜、黄瓜等蔬菜一起拌，加入适量的橄榄油和盐即可。
赤灵芝的食用技巧
赤灵芝是一种具有强烈药用价值的菌类，具有增强人体力、等功效。因此，赤灵芝的食用方法略有些不同，以下是几种常见的做法：
1. 泡水
赤灵芝可以用水泡服或者加入茶中饮用。将赤灵芝用温水泡上20-30分钟，然后再将泡出的药材一起喝下。泡水的时间不要过长，否则会使药材的味道更苦涩。
2. 煲汤
赤灵芝可以和其他材料一起煲汤，具有养生功效。将赤灵芝洗净后放入煲汤的材料中，并根据自己的口味加入适量的盐和调料即可。
3. 炖鸡
赤灵芝和鸡肉可以一起炖，具有滋补养生的功效。将赤灵芝洗净后放入鸡肉中炖，口感鲜美，且具有养身作用。
虽然桑黄和赤灵芝的做法有些不同，但是它们都是具有丰富的营养成分和药用价值的高级食材。食用时应根据自己的口味和需求进行选择搭配，同时在食用时也需要注意适量，不要过食过量。