桑黄是不是树耳？桑黄属于树耳吗？
桑黄是一种传统材，在中医理论中被归为补益药。它是由桑树根脸和菌丝体共同生长形成的一种复合体，具有多种药用价值。而树耳是另一种真菌，是我国传统的食用菌之一。虽然桑黄和树耳都是菌类，但它们是否归属于同一类别呢？
桑黄和树耳的形态特征
桑黄和树耳在形态特征上存在着很大的差异，很容易进行区分。桑黄的菌体在生长过程中直接寄生在桑树的根系上，主要外部表现为呈粗长条状的黄色体，因此被称为桑黄。其内部结构具有非常坚硬的纤维素质，可以牢固地附着在树根上。而树耳则是用木质纤维素作为碳水化合物来源，附着在横卧的树干上，菌体呈圆盘状或菱形状，隆起呈复杂的波浪形状，表面呈乳白色或棕色，口感韧而不硬。
桑黄和树耳的药用和食用价值
桑黄和树耳在药用和食用价值上也存在着明显差异。桑黄具有平，益心，之功效，对道功能失调、系、、等症状有很好的缓解作用。在现代医药领域，桑黄也被广泛用于制备一些提高记忆力，改善质量等功能的保健品。而树耳则是一种低热量，高蛋白，低脂肪，高纤维，富含多种微量元素和氨基酸的食物，又称“安神食品”，并且还有较强的补益，养阴润燥等功效。在我国，树耳被广泛用于炖汤、炒菜和凉菜的制作中，滋味清香，口感细腻，是深受人们喜爱的一种食材。
总结：桑黄与树耳的区别
总之，虽然桑黄和树耳都是菌类，但两者在形态、药用和食用价值上存在着明显的差别。可以说，桑黄和树耳虽然都各有所长，但却无法互相替代。因此，在选用材料时一定要仔细辨别，以免选错材料，从而影响药用和食用的效果。