什么是桑黄煲汤?
桑黄是一种材,具有滋阴润燥、清热的功效,与其搭配的材料一起煲汤,可以调养身体,促进代谢,增强力。
怎么做桑黄煲汤?
首先准备好桑黄、猪骨、枸杞等材料,将猪骨处理干净后,用滚水烫煮5分钟,撇去浮沫,冲洗干净。将处理好的材料放入煲汤锅中,加入适量的清水,大火烧开后调小火慢慢煲制2-3小时,直至汤汁呈乳白色即可。
与什么搭配更美味?
桑黄煲汤搭配瘦肉、豆腐、洋葱、胡萝卜等食材口感都很不错,但为了让汤水更加热辣可口,这里为大家推荐几个搭配建议:
搭配1:桑黄煲汤+鲫鱼
鲫鱼肉质细腻,而桑黄具有疏风解表、消肿散结的功效,将两者搭配煲汤,可以帮助养颜、缓解身体疲劳,令人感觉神清气爽。
搭配2:桑黄煲汤+瑶柱
瑶柱富含丰富的钙、锌等微量元素,能够提高力,对于改善、贫、强化骨骼十分有益。与桑黄煲汤混合,能够呈现出浓郁的鲜香口味。
搭配3:桑黄煲汤+紫苏
紫苏叶清新独特,富含紫苏醇、挥发油等多种营养成分,有助于调理身体、增强力,与桑黄煲汤相结合,可以刺激味蕾,使汤水更加芳香鲜美。
总结
桑黄煲汤既有药膳功效,也有美食佳品的特点,尤其是搭配不同的食材和调料,可以产生神奇的化学反应,使汤水更加美味可口,更有益于健康。不管哪一种搭配方式,都要注意合理食用,不要过度,以免引起不良反应。