桑黄煲猪汤——补润燥，养生佳品
桑黄煲猪汤是一款非常适合秋冬季节饮用的汤品。这款汤品有着非常好的营养价值和医疗价值，因此深受广大人民喜欢。下面，我们就来详细了解一下桑黄煲猪汤的制作方法、药材功效及其营养价值。
制作方法
制作桑黄煲猪汤需要准备的药材有桑黄、猪、枸杞、红枣和姜片。制作方法如下：
先将猪用温水清洗干净，然后切成小块。
将桑黄、枸杞、红枣洗净备用。
将姜片洗净后切成丝。
将猪放进炖盅中，加入适量的清水。
加入桑黄、枸杞、红枣、姜片。
把炖盅放在锅中，加入适量的水，然后用大火煮开。
把火调至小火，继续煲炖2-3小时。
后，加入适量盐调味即可。
药材功效
桑黄是桑叶左下角的花序，是桑树的花和叶子结合物。桑黄性温味甘，具有清热、明目益智、润止咳等功效。
猪是补的好食材，具有液、清热、止咳化痰、滋阴润燥的功效，可以减轻、慢性等的症状。
枸杞子富含丰富的维生素C，还含有多种天然活性物质和生物因子，具有养明目、强壮身体、防止老化等作用。
红枣是一种营养丰富的食材，含有多种维生素、矿物质和多酚类及其配合物。常食红枣可以健脾益气、充实液、美容护肤、延缓。
营养价值
桑黄煲猪汤不仅味美汤香，而且营养丰富。其中，桑黄具有养益胃、清心安神、强化等功能，猪则能补润燥、补健身、养尽抗老。枸杞子和红枣中富含大量的维生素，可以增强身体力、保持身体健康。常喝这道汤可以起到明目益智、补养气的效果。
总之，桑黄煲猪汤是一款非常营养、美味和健康的汤品，有助于提高身体力、保持好的身体健康。不妨在家里学着做一碗桑黄煲猪汤，享受味觉和健康上的双重滋味。