什么是桑黄？
桑黄是指桑树上可食用的干燥花序。它的主要产地在我国云南、贵州、四川等地。桑黄是一种天然的保健品，常被用于制作茶饮、糕点等美食。桑黄的品种多，大小不一，如何分辨不同桑黄品种大小呢？
桑黄的品种分辨
桑黄的品种较多，其中较为常见的品种有衣树桑黄、毛桑黄、肥遨桑黄等。通过观察桑黄的大小、颜色、形状等特征可以区分不同品种。其中，毛桑黄表面毛茸茸的，较为粗糙，大小一般为1.5-2.5cm。肥遨桑黄较为饱满，大小不一。衣树桑黄则外形平整，大小一般为1.5-2.5cm。以下是不同品种桑黄的图片：
桑黄的大小分辨
桑黄的大小是区分品质好坏的重要标志之一，好的桑黄一般大小均匀、较为饱满，而劣质桑黄则会显得干瘪、形状不规则。区分桑黄的大小需要细心观察，同时还需要一定经验。在选择桑黄时，建议选择大小较为均匀的产品。以下是不同大小的桑黄图片：
桑黄的质量分辨
除了大小外，桑黄的质量还和腐烂、霉变、添加物等问题有关。因此，在购买桑黄时，需要注意以下几点：
颜色：桑黄应为淡黄色或赤黄色，颜色过深或过浅均说明质量不佳。
外观：外表应平整、色泽均匀，如有划痕、裂纹等缺陷均说明质量不佳。
味道：桑黄应有独特的香味，无异味，否则说明可能添加了其它物质。
保质期：注意桑黄的保质期，建议选择新鲜的桑黄，以免影响食用效果。
以下是好质量和劣质量桑黄的图片：
总结
通过以上介绍，相信大家已经初步掌握了如何分辨不同桑黄品种大小。正确选择和购买桑黄，对于我们的健康至关重要。希望大家在购买桑黄时，能注意到质量和规格的问题，选择好的产品，让我们的身体更健康。
