简介
桑黄煲瘦肉汤是一款清热去火、滋补养生的汤品。它选用了桑黄这种具有清热作用的中草药，搭配上瘦肉和其他食材，口感鲜美，营养丰富。下面，我们来分享一下桑黄煲瘦肉汤的简单制作方法。
所需材料
瘦肉500克
桑黄30克
生姜5片
红枣10个
枸杞子适量
清水适量
制作步骤
将瘦肉切成小块，焯水过净后捞出待用。
将桑黄洗净后和红枣一同用清水泡发半小时。
准备好锅子，加入足够的清水，放入瘦肉、生姜片，大火煮沸后撇去浮沫。
放入泡发好的桑黄和红枣，改成小火煲2小时左右（如果有高压锅的话，可以使用高压锅煮15-20分钟）。
加入枸杞子，煮沸后即可关火。
注意事项
1.煲汤时间可以根据不同口感调整，一般来说，煲2-3小时汤的味道会更加鲜美，营养成分也会更加充分地释放。
2.和其他药材搭配食用时，应该根据个人体质和健康状况进行搭配和饮用，以免出现不适等不良反应。
3.桑黄多食易导致口干口渴、大便干燥等症状，因此患有口渴、大结、目赤肿痛等症状的人不宜多食。
总结
桑黄煲瘦肉汤是一款既好喝又有益于健康的养生汤品。清热、滋补健康，大家可以在家里轻松制作，享受美味的同时，更能给身体带来加倍的好处。