桑黄煲水佳饮用方法
桑黄是材中的一种,也叫桑椹黄、桑根白皮,具有清热、降、降、润肠通便等功效。而桑黄煲水是桑黄的一种常见用法。那么,究竟要如何煲才是好的饮用方法呢?
选购桑黄
首先,我们要选择好的桑黄材料。一般来说,选用颜色呈浅黄色、半透明的桑黄,越鲜艳越好。同时,桑黄要干燥无异味,没有霉点和虫眼,表面无明显的黑斑、污渍等。购买时,好选择正规的材店,避免选购到劣质材料或添加了化学物质的产品。
清洗桑黄
选购好桑黄后,我们需要进行清洗。将桑黄放进水中泡一会儿,使其表面的杂质浮起来,再用流动的自来水冲洗干净。清洗完毕后,拿出来沥干水分备用。
煲制桑黄水
接下来,我们需要准备煲制桑黄水的工具。选择瓦煲或瓷煲较为合适,因为金属煲子会影响草药的煎煮效果和。
把清洗好的桑黄放进煲中,加入足量的清水。水要淹没桑黄,煮开后转小火,慢慢煲制2小时。
需要注意的是,中途不要加水,煮的时候要时常搅拌,避免溢出或煮焦。如果觉得桑黄味道过于苦涩,可以加入少量冰糖调味。
饮用桑黄水
煲制好的桑黄水可以用纱布过滤掉草药煮出来的渣,取出清澈的桑黄水即可饮用。桑黄水可以温饮或冷饮,每次饮用不宜过多,一般200~300ml即可。桑黄煲水有清热的作用,对缓解口干咽喉痛、、暑等症状有一定的帮助。
总结
桑黄煲水是一种传统饮品,有许多好处,但在使用时需要对选药、煮制,以及饮用量等方面有一定的了解。以上介绍的方法是煲制桑黄水的一些基本技巧,希望可以对大家有所帮助。