桑黄怎么辨别年龄
桑黄是指由桑根和已被染色的蚕茧组成的一种材。桑黄被广泛用于中医领域，具有很多疗效，比如清热、散止、安神等等。桑黄的与年龄有很大的关系，因此对桑黄的年龄进行辨别非常重要。
外形特征
桑黄的年龄可以通过其外形特征进行初步判断。新鲜的桑黄表面凸凹不平、颜色鲜艳，而老化的桑黄表面则会变得平滑、色泽黯淡。此外，老化的桑黄在保存后会呈现出严重的龟裂现象，而新鲜的桑黄则不会出现这种情况。
折断弯曲度
桑黄的折断和弯曲度也可以作为判断其年龄的方法之一。通过折断后观察其断面的形态可以推断出其年龄。新鲜的桑黄具有较高的柔韧度，而老化的桑黄则会变得脆硬，折断后会出现明显的裂痕，同时桑黄的纤维质也会变得明显粗壮。
蚕茧缩小程度
桑黄的组成中有一部分是蚕茧，因此通过蚕茧的缩小程度也可以判断桑黄的年龄。新鲜的桑黄中的蚕茧体积较大，而老化的桑黄中的蚕茧由于水分的蒸发而逐渐缩小。一般来说，蚕茧的缩小程度越大，说明桑黄的年龄越大。
气味
桑黄的气味也可以作为判断其年龄的方法之一。新鲜的桑黄具有浓郁的清香味，而老化的桑黄则会散发出一种陈腐的树脂气味。因此，通过嗅觉可以比较容易地判断桑黄的新鲜程度和年龄。
总结
综上所述，桑黄的年龄判断可以通过外形特征、折断弯曲度、蚕茧缩小程度、气味等多方面进行考察。对于桑黄的购买和使用，选择新鲜年轻的桑黄更为适宜，这样才能大程度地发挥其功效。因此，在购买桑黄时，一定要注意判断其新鲜程度和年龄。