桑黄怎么得来的
桑黄，又称桑花黄、桑花素，是一种天然的黄色素，色泽鲜艳，具有良好的保健作用。它的产生离不开桑树和桑蚕，下面我们来了解一下桑黄的来历及制作方法。
桑黄的来历
桑黄初是由我国古代医学家张仲景在《伤寒杂论》中提到的。据考证，桑黄的产生起源于我国南方地区的桑蚕饲养和家庭织造业，早被用于食材和药材。桑蚕是吃桑叶长大的，桑黄便是从桑叶中提取出来的。
桑黄的制作方法
桑黄的制作主要分成以下几个步骤：
采摘桑叶：在桑树生育期内采摘新鲜的桑叶，晴天采摘较为理想。
炒制桑叶：将采摘好的桑叶放在锅里，用微火炒制至干爽。
发酵处理：将炒制干爽的桑叶加入面粉、菜豆、水等一起发酵。经过发酵，桑叶中的黄色素会主动释放出来。
过滤提取：经过发酵的桑叶，用水洗涤后过滤，提取出黄色素。
干燥制成：将提取出来的黄色素晾干，并剪成合适大小即成为桑黄。
桑黄的保健作用
桑黄具有多种保健作用，主要包括：
：桑黄中含有丰富的黄酮类物质，有强效的作用，可以氧化反应对身体的伤害。
调节：桑黄中的黄色素可以促进的分泌，达到降低的作用。
作用：桑黄中的成分具有一定的作用，可以有效地抑制大肠杆菌等的生长。
调节：桑黄可以降低人体内的和三酰甘油含量，和心的发生。
总之，桑黄是一种天然的食品和药材，尤其对于高、高等慢性人士具有很好的和作用。希望大家能够多关注这种具有价值的食材，给自己和家人带来健康的保障。