什么是桑黄？
桑黄作为一种常见的材，具有清热、利水消肿等功效，在中医中被广泛应用。它是指桑树上生长的一个橙色或黄色的毛孢子体，形似半球状或蘑菇状。桑树上生长的一般为桑黄菌，而桑黄菌中主要有桑枝菌、桑上菌和桑根菌等。其中，桑黄菌生长于桑枝或桑叶部位，形成的黄色孢子就是桑黄。
如何认桑黄？
想认桑黄，需要注意它的形状、颜色和气味等特征。具体来说，以下是识别桑黄的方法：
外貌特征
桑黄的形状类似于蘑菇，约为2-8cm，高3-6cm，表面光滑、散发金黄色或橙黄色，下面为较宽的板根，整块无裂口，有弱的桑叶或枝条残存。由于其形状较为独特，即使没有气味，也能较为容易地被认出。
颜色特征
桑黄颜色鲜艳橙黄，呈现明显的黄色或橙色，这也是它为显著的特征。在选择桑黄时，一定要把颜色作为首要的认定标准之一，因为只有正规的桑黄颜色才是鲜艳正常的。
气味特征
正常的桑黄还具有明显的芳香气味，而没有气味或气味不好的桑黄则很可能是假货或者质量不佳的品种。因为桑黄本身有明显的，香气也是这些特性中的一部分。
桑黄的保存方法
桑黄的保存方法很简单，但却十分重要。桑黄在保存时需要注意以下几点：
通风干燥
因为桑黄本身含有一定的水分，而且非常容易吸附潮气，所以我们在保存桑黄时一定要放在通风良好、干燥的地方。避免在潮湿的地方存放或者放在密闭的容器内。
防紫外线
桑黄在阳光或紫外线下会使药材发生质变，所以在存放时要避免曝晒。需要存入黑暗之中，防止不必要的光线影响其质量。
密封柜
在存放时需要避免其与其他草药、调料材料混放。以免发生交叉污染和气味干扰。需要使用无味无色的密封盒封装。
结论：
认识桑黄需要注意其颜色、形状、气味等特征。桑黄在保存时，要保持干燥、防紫外线和密封柜条件，以保持其品质、和寿命。希望以上有关桑黄的现象、特征等，能够让大众了解并正确鉴别桑黄药材。