介绍
桑黄是中草药中的一种，其性味甘酸微苦，具有清热、调节、高等功效。桑黄煲汤是一道受欢迎的汤品，不仅美味可口，还有不少的保健功效。下面我们来看看如何制作营养美味的桑黄煲汤。
原材料
1.桑黄10克
2.瘦肉250克
3.枸杞10克
4.姜3片
5.盐适量
步骤
1.将瘦肉洗净切成小块，放入冷水锅中焯水，捞出后用清水冲干净。
2.将砧板、刀、盆、勺等用开水烫消毒，另起一锅水，放入桑黄，稍微焯水后用净水冲洗干净。
3.放入焯过水的瘦肉，加入清水500毫升，开火煮沸后撇去浮沫，放入姜片、枸杞。
4.转小火煲1小时左右，加入桑黄，继续小火煲20分钟，加入适量盐即可。
小贴士
1.煲汤时一定要用小火慢慢熬煮，这样营养成分更易被瓶装出来。
2.桑黄虽然有很多营养价值，但也有一定毒性，所以一定要注意用量和方法，并严禁乱食。
总结
以上就是制作桑黄煲汤的详细过程，这道汤品既美味又营养，是秋冬季节的保健良品。如果你闲来无事，不妨试试这道美味汤品，感受一下桑黄的独特风味。