桑黄灵芝鸡汤做法
桑黄灵芝鸡汤是一道美味健康的养生食品,具有滋补养颜、润的功效。制作方法简单,下面我们一起来看看。
材料准备
1.土鸡一只(约1500克)
2.桑黄适量
3.灵芝适量

4.枸杞适量
5.红枣3枚
6.姜适量
7.料酒适量
8.盐适量
制作过程
1.鸡宰好后,在清水中浸泡1小时,去掉水。土鸡肉质偏硬,浸泡后可以起到软化的作用。
2.桑黄、灵芝泡发至软后备用。
3.姜片切好备用。
4.将泡好的桑黄、灵芝、枸杞、红枣放进鸡肚里。
5.将鸡放进压力锅中,加适量的水和料酒,再加入姜片。锅盖放好,启动炖煮功能,20分钟后关火,等待压力自然下降后打开盖子。
6.将鸡肉取出,切成适当大小的块或者条状,再撒上一点盐,放入碗中备用。
7.将原来煮鸡的汤倒入过滤器中,滤掉杂质后倒回炖锅中。
8.将切好的鸡肉放进炖锅中,开火煮沸,然后转小火慢炖熬制,大约需要炖煮2个小时左右。喜欢更浓郁口味的朋友可以多煮一会儿。
品尝感受
做出来的桑黄灵芝鸡汤鲜美可口,口感滑嫩爽口,汤汁清澈透亮,清香扑鼻。喝下去能够感受到温暖感和润的功效,对于生活压力大的人群,饮用一碗这样的汤能够缓解一下心理压力,让身体更健康。
小贴士
1.桑黄好不要加入太多,否则口感会有点苦涩。
2.如果没有压力锅,可以用炖锅或电饭煲代替,煮的时间相应会增加。
3.鸡的大小可以根据个人口感和需求进行调整,但是好不要选择太小的鸡。
以上就是桑黄灵芝鸡汤做法的详细步骤介绍,大家可以根据自己的喜好和口感,适当进行调整。饮用这样的养生汤品,不仅味美可口,更是对自己身体的一种保养和滋补。希望大家能够尝试制作。