桑黄灵芝炖鸡汤：营养滋补更佳选择
桑黄是一种名贵材，富含多种矿物质和营养成分。灵芝则被誉为“神草”，被广泛应用于中医药领域。将它们和鸡肉一起炖制成汤，既美味又营养。下面介绍一下桑黄灵芝炖鸡汤的制作方法及其营养价值。
制作方法
1. 准备材料：鸡肉、桑黄、灵芝、红枣、姜片、盐等。
2. 先将鸡肉煮水焯掉水，洗净备用。
3. 桑黄和灵芝用温水浸泡30分钟。
4. 红枣挑去核，洗净。
5. 准备一个炖盅，放入焯过水的鸡肉和红枣，再加入姜片。
6. 将桑黄、灵芝和浸泡液一起装入纱布袋中，放到炖盅中。
7. 加入适量清水，没过所有材料即可。
8. 盖好盖子，放入蒸锅中，用大火蒸2-3小时。
9. 取出纱布袋，再加入适量盐，即可食用。
营养价值
桑黄富含钙、铁、锌等矿物质，以及维生素B1、B2、C等营养成分，具有养明目、滋阴润、利湿退热等功效。
灵芝则被认为具有增强力、调节、降低等作用，对于保持身体健康有很大帮助。
鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素B2、铁、锌等营养物质，具有滋阴、强身健骨、增加力等功效。
因此，桑黄灵芝炖鸡汤不仅美味可口，而且还是一种滋补养生的食品，非常适合脾气虚弱、体质衰弱、营养不良等人群食用。
温馨提示
1. 制作炖汤时一定要用文火，时间要充足，以便充分释放桑黄和灵芝的营养成分。
2. 炖汤过程中需不断加水，保持水位。而且要用冷水加水，以免影响汤的口感。
3. 如若不爱喝红枣，可改为放入其他搭配食材，如枸杞、山药等。
4. 一次性炖制的分量不要太多，好一次只做2-4人份。
以上就是关于桑黄灵芝炖鸡汤的介绍了，有了它，益气补养颜健身，何乐而不为呢？