桑黄的简介
桑黄是材中一种极为珍贵的药材，它是紫丁香科桑属或刺桑属植物的干枯穗状花序，呈枯黄色，因其外观和黄土山脉的黄色相似，所以得名为桑黄。
桑黄的药用价值
桑黄的药用价值非常高。学认为，桑黄性味甘，苦，寒，具有清热、凉止、消肿开结、止咳等功效。它的主要成份有桑黄素、桑大黄酸、块茎蛋白等。桑黄还可以用于胸口、口咽肿痛、黄疸、以及等多种。
桑黄的选购
桑黄在药材市场上是一种非常受欢迎的佳品，但是因为其药用价值较高，其价格也比较昂贵，市场上也会出现一些劣质产品。因此，在购买桑黄时一定要注意以下几点：
观察外观：好的桑黄外观应该呈现出干燥、松散、无霉斑、颜色呈黄色等特点。
闻味辨质：好的桑黄应该有干香味，香气四溢而不难闻；如果闻起来难闻，说明有可能是存放不当，也可能是掺杂了其他杂质。
考察纯度：购买桑黄时一定要选择正规商家，因为正规商家的产品经过了质检，含有的以上成份符合规定，可以有效保证药材的质量纯度。
桑黄的食用方法
桑黄是可以内服或外用的，根据不同用途和不同情，有以下几种常用的食用方法：
煎水喝：将桑黄适量煮开，用滤网过滤去渣即可饮用。可以用来黄疸、等。
研粉吃：将桑黄磨成粉末，加入鸡蛋、牛奶等混合食用，可以达到清热、等功效。
外用敷贴：将桑黄煮开后用纱布包裹，敷在患处，可以达到消肿的效果。适用于、等。
总结
桑黄是一种非常优秀的材，可以用来多种。如果您准备购买桑黄，一定要选择正规渠道，注意选购。同时，在食用时要注意药源和食用方法，合理食用，才能发挥其大的功效。
