桑黄简介
桑黄，也称桑黄花，是桑科植物桑树的花序，用于煎剂。其性味为甘、凉，有清热、生津润燥、宣降火的功效。桑黄的含药量较高，每100克中含有蛋白质8.9克，胡萝卜素30毫克，维生素C20毫克等，被誉为“养生圣品”。
桑黄搭配药材
桑黄是一种常用的材，搭配起来可以起到相互增强的作用。以下是桑黄的佳搭档药材：
猪
桑黄和猪煲汤，可以清热润，滋养脏。猪富含胶原蛋白，能够滋润组织，增强部弹性，减轻部疲劳，对于、、气管炎等具有良好的辅助作用。
雪梨
桑黄和雪梨煲汤，可以清热生津，润止咳。雪梨性味甘凉，富含多种营养成分，可以滋润喉咙，缓解、喉痛等症状，同时具有胃、降低、美容养颜等功效。
银耳
桑黄和银耳煲汤，可以清热润，滋阴养颜。银耳含有多种氨基酸和胶质，有润清热、滋阴补虚、促进代谢等功效，与桑黄一起煲汤，可以起到滋阴润、的作用，对于女性的养生非常有益。
黄花菜
桑黄和黄花菜煲汤，可以清热，滋阴润燥。黄花菜含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种营养成分，能够清热，滋阴润燥，同时对于缓解手脚发热、口干舌燥等症状也有很好的效果。
党参
桑黄和党参煲汤，可以补中益气，健脾养胃。党参可以补充体内的气，增强体质，同时也可以提高力，等。搭配桑黄一起煲汤，可以起到益阳、健脾胃、提高力的作用。
总结
桑黄是一种营养价值极高的材，常常被用于煲汤。在配以其他药材煲汤时，可以充分发挥其营养价值和功效，达到润、滋阴、养颜、等作用，对于养生保健非常有益。