什么是桑黄
桑黄，是指从桑树、桑叶和桑枝上收集汁液后晾晒干燥的一种中草药材。桑黄呈黄色或橙黄色，是一种温性，具有活化瘀、清热等功效，是许多方剂中的重要成分。
为什么要用桑黄煲汤
桑黄有着活化瘀的功效，是许多人在生理期、产后恢复期，或者患有一些症（如乳腺增生、乳腺纤维瘤、痛经、胆等）时的理想食材。而将桑黄用来煲汤，不仅能够提取出其中的养分，还可以与其他食材搭配，收到更好的效果。
桑黄怎么煲汤
使用桑黄煲汤时，好选择瓦煲或砂锅，因为这样可以大限度地保留营养成分。
煲桑黄汤基本的做法是放入适量的桑黄，再加入配料，后加水进行煮沸即可。当然，煲汤的时间也要根据自己所使用的材料来决定。下面将为大家推荐几款桑黄煲汤的精选食谱。
桑黄煲鸡汤
材料：桑黄、土鸡一只、生姜、葱段、料酒、盐。
做法：
将土鸡洗净斩件，用开水焯一下爪子和鸡肚。
烧开一锅水，下鸡肉焯水，去除浮沫，捞出洗净。
烧开一锅清水，放入桑黄、生姜、葱段和鸡肉、鸡骨、爪子，加入适量料酒。
转小火煲2小时左右，再加入适量盐。
即可出锅食用，大家可以根据自己的口味添加一些其他的配料。
桑黄鸽肉汤
材料：桑黄、鸽子、红枣、枸杞、生姜、盐。
做法：
鸽子肉切块，用开水飞水，去除沫泡。
将桑黄洗干净，红枣也洗干净。
锅中加适量水，加入桑黄、鸽子、红枣、枸杞和生姜，大火烧开。
将火调至小火煮30分钟左右，加入适量盐即可。
桑黄煲排骨汤
材料：桑黄、猪肋排、鲜姜、葱段、盐。
做法：
猪肋排洗净，剁成块。
水中放入姜片、葱段、桑黄，大火烧开。
将猪肋排放入，用中火煮至水沸腾后再转小火煮30分钟。
根据口味加盐后即可出锅，不仅有丰富的营养，而且味道也非常美味。
总结
桑黄是一种非常优秀的食材，具有调理身体、增强力的功效，而将其与其他食材搭配，煮成美味的汤品更能增加营养成分的摄入。希望通过以上几款桑黄煲汤的精选食谱，能够给大家带来不一样的食材选择，帮助大家改善身体健康。