桑黄桑鱼配方大全
桑鱼是一种具有很高营养价值的鱼类，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，而且其肉质鲜美，营养丰富，备受人们的喜爱。桑黄是一种生长于桑叶上的一种小菌类，它具有极高的药用价值，而且还能够搭配桑鱼一同烹制出多种美食佳肴，以下是一些桑黄桑鱼配方的介绍。
桑黄桑鱼煲汤
材料：桑鱼、桑黄、姜片、葱段、盐、清水。
步骤：
将桑鱼洗净，切成小块；
将姜片、葱段放入炖盅中，加入清水，放入桑鱼；
在桑鱼上均匀的铺上桑黄，盖上盖子，用旺火煮开；
煮沸后，转小火，炖煮30分钟，然后放盐、笋干、百合、金针菇，再炖5分钟左右即可。
桑黄桑鱼香煎
材料：桑鱼、桑黄、盐、料酒、淀粉、生姜。
步骤：
将桑鱼洗净，抹干水份，在鱼身两边划上几刀，撒上盐和料酒腌制15分钟；
将桑黄浸泡在水中，洗净沥干；
将热锅倒入适量的油，放入生姜爆香，把腌制好的桑鱼铺上桑黄，翻转煎至双面呈金黄色，放入少许清水，大火烧开，加入淀粉勾芡即可。
桑黄桑鱼盖碗饭
材料：桑鱼、桑黄、熟米、鸡蛋、青菜、盐、酱油、香油、葱末。
步骤：
熟米洗干净煮熟，静置备用；
青菜洗净切段，鸡蛋打散，和盐、酱油调匀备用；
桑鱼切片，将其铺在熟米上，水煮桑黄切碎后洒在桑鱼上；
蒸锅加水烧开，将盖碗放入蒸锅中蒸15分钟左右，蒸好后将调好味的青菜和鸡蛋倒入碗中，淋上香油、葱末即可。
桑黄桑鱼搭配，为我们带来了美味和健康，这些配方，只是其中的一部分，请大家自己尝试，发掘更多的美味吧！
