桑黄 黄金耳
桑黄，指的是桑叶加工后所得的黄色颜料。古代，桑黄是十分珍贵的颜料，其色泽艳丽，非常适合用于绘画和涂饰，被称为“黄金耳”。自古以来，不少文人雅士都在诗词中歌颂桑黄。如唐代诗人李商隐的《桑耳》诗：“烧汀洲草，斫瓠江树， 欺君大道，祖申何用。山鬼无泪胡芦愁， 燕子故乡何处雨？”这首诗中，把桑黄的颜色和荒凉的景象联系在一起，神态优美。
桑黄制作工艺主要分为采、煮、虫、染四个环节。采时要选取嫩叶，煮时要掌握火候，虫时要选好面包虫，染时要注意配色，将桑叶煮熟后，用面包虫分泌的酶液浸泡，就可以获得桑黄颜料。桑黄的制作工艺虽然繁琐，但是从古至今，桑黄的体现价值愈加明显。
桑黄作为一种黄色颜料，被广泛用于横幅、帷幕、壁画等艺术形式的涂饰中。在古代，桑黄还是绘画中少有的常用颜料之一。唐代有位李公麟，绘画造诣颇高，他曾在《彩绘耳刻书》中对桑黄作了高度评价：“桑黄取嫩叶，煮取干熟，虫专染成此色，疑人间无价珍，用则如黄金。”在中国绘画史上，桑黄的贡献不可小觑。
现代，随着科技的发展，传统工艺的逐渐萎缩和生产力的提升，桑黄已经失去了原来的制作和使用方式。但是，桑黄却在文化遗产保护中得到了体现。北京故宫博物院收藏了一批使用桑黄为基础颜料制作的画作、装饰等文物。其中著名的当数明朝宫廷织锦，《黄金耳》图就是用桑黄、朱砂等颜料绘制而成的。这幅宫廷织锦主题为桑黄，突出了这种颜料的重要性，也成为了文化遗产保护中的瑰宝。
总之，桑黄与中国文化密不可分。桑黄具有浓郁的文化内涵和厚重的历史背景，在文化遗产中具有不可替代的地位。虽然现代科技的进步使得桑黄从传统制作和使用方式走向精神和文化意义的传承，但桑黄的独特价值和意义仍然流传了下来。作为人类文化宝库中精美的文化品，桑黄黄金耳值得我们细心品味和传承。