桑黄炖鸡肉萝卜汤可以吧
炖汤是中国传统菜肴的代表之一,历史悠久。在炎热的夏季,炖汤不仅可以解暑,还有不错的美容养颜效果。今天,我来分享一道营养美味的桑黄萝卜炖鸡汤。
材料:
1. 鸡肉:500克
2. 萝卜:200克
3. 桑黄:50克
4. 姜蒜:适量
5. 料酒、香油、盐、胡椒粉:适量
制作方法:
1. 鸡肉切成块,用开水焯水至无水,再用清水洗净备用。
2. 萝卜去皮,切成滚刀块。
3. 桑黄用清水泡半小时左右,洗净备用。
4. 热锅冷油,加入姜蒜爆香。
5. 加入鸡肉块煸炒至表面变色。
6. 加入料酒煸炒出香味,再加入适量清水,大火烧开。
7. 烧开后转小火,撇去浮沫。
8. 加入萝卜块,继续炖煮20分钟左右。
9. 加入桑黄炖煮10分钟左右。
10. 炖好之后加入盐、胡椒粉、香油调味即可。

功效:
桑黄是一种,味辛、苦,性温。其具有驱风除湿、生津止渴、消肿、活化瘀等功效。而鸡肉含有丰富蛋白质、维生素B、钙、磷等营养元素。萝卜中含有维生素C、胡萝卜素、磷、钙、钾等矿物质。炖制时,这些营养元素会在汤中融合,形成更丰富的营养成分。
此外,桑黄炖鸡肉萝卜汤还有美容养颜的功效,可以,促进代谢,增强力,有益于身体的健康。
总之,这是一道美味营养的汤品,不仅适合夏天解暑,寒冷的冬天也适合饮用。你也可以把这道汤品做一做,为自己和家人献上美味,赞叹于食之物之美。