桑黄与牛肉搭配，尝鲜好滋味！
桑黄是一种常见的材，有滋阴润燥、清热、生津止渴的功效。而牛肉则富含优质蛋白质、铁、锌等营养成分，具有滋补身体、提高力等作用。那么，桑黄与牛肉怎么搭配才能让人尝到鲜美的滋味呢？下面就为大家介绍几道简单易做的菜肴。
清炖牛肉桑黄汤
清炖牛肉桑黄汤是一道非常适合秋冬季节食用的汤品。制作过程简单，材料也容易购买。
所需材料：
牛肉500g
桑黄20g
姜片适量
葱适量
盐适量
水适量
制作方法：
将牛肉洗净切块，放入锅中焯水去水。
加入清水和姜片，用中小火慢慢煮。
煮至牛肉变成浅粉色，倒掉汤头。
将桑黄泡软，洗净后放入锅中，也可以用细布袋装好再放入汤中。
添加适量清水，改大火煮沸。
转小火继续炖1-2小时，期间不断撇去浮沫。
调味加盐，撒上葱花即可上桌。
香煎牛肉夹桑黄
香煎牛肉夹桑黄是一道简单易做、美味可口的小吃。夹着桑黄的牛肉片金黄酥脆，口感鲜嫩，极具吸引力。
所需材料：
牛肉薄片200g
桑黄适量
盐适量
黑胡椒粉适量
蛋黄适量
面粉适量
制作方法：
将牛肉薄片用刀背轻轻拍松，加入适量盐和黑胡椒粉拌匀腌制10分钟左右。
将桑黄洗净，用热水焯一下，去除杂质。切成长条状备用。
将面粉和蛋黄拌匀，涂抹在腌制好的牛肉薄片上。
将桑黄条夹在两片牛肉薄片之间，用锅铲将牛肉夹紧。
平底锅预热后，加入适量油，煎至两面金黄色即可。
炒牛肉丝配桑黄
炒牛肉丝配桑黄是一道家常菜，食材简单易得，做法也十分简单，既美味又营养。
所需材料：
牛肉150g
桑黄适量
芹菜适量
红椒适量
葱姜蒜适量
生抽适量
料酒适量
盐适量
制作方法：
将牛肉切成细丝，加少许盐和料酒腌制10分钟左右。
将芹菜和红椒洗净切丝备用。
将葱姜蒜切末后放入锅中爆香。
放入牛肉丝进行炒至变色。
加入芹菜和红椒继续翻炒，调入适量生抽。
后放入桑黄炒匀即可。
此外，桑黄在材中还具有极高的药用价值，如果有相关可以在医生指导下使用。但是在日常食用时，大家一定要留意药品食用与食材食用的区别，循序渐进，适量为妙。