尿酸高能不能吃桑黄
尿酸是人体产物之一，高尿酸症是指体内尿酸水平升高，并在组织沉积形成尿酸盐，引起液、关节以及脏等器官的。尿酸高的人需要注意饮食，以免加重症状。那么，高尿酸者可否食用桑黄呢？
桑黄的特点
桑黄，即桑叶的秋天，是指秋季采摘的桑树叶子。桑黄营养丰富，含有多种维生素和矿物质，特别是在中医中，桑黄是一味有名的药材，具有清热利尿、降低、降尿酸的功效。
高尿酸者食用桑黄的注意事项
虽然桑黄有降低尿酸的功效，但对于高尿酸患者而言，并不是所有人都可以食用。首先，要真正确定自己是否适合食用桑黄，需要先到医院进行尿酸检查，确定自己尿酸的数值；其次，因为桑黄中富含草酸等对尿酸具有抑制作用的成分，所以高尿酸者不妨在医生指导下适量食用，注意掌握好食用量和食用次数，以避免对身体造成不良影响。
桑黄的食用方法
桑黄可以与羊肉、瘦肉、鱼肉等食物一起烹制，既可以带来美味又可以发挥桑黄的功效。可以将桑黄切碎炒熟后和其他食材混合烹制，或者将桑黄泡水后直接饮用。但需要注意的是，未处理的新鲜桑叶含有草酸，不能生吃或长时间加热，否则易出现草酸中毒症状，应先焯水煮熟，再与其他食材搭配食用。
总结
综上所述，高尿酸者可以食用桑黄，但需要在医生指导下适量食用，注意掌握好食用量和食用次数，以避免对身体造成不良影响。同时，在食用桑黄时可以选择与其他食材搭配食用，以达到更好的降尿酸效果。