哪种桑树长桑黄好吃一点
桑黄是一种由桑叶和蚕蛹制作而成的传统食品，具有高蛋白、低脂肪、丰富营养的特点。而制作桑黄的关键就在于选用合适的桑树。那么哪种桑树长桑黄好吃一点呢？
品种推荐
根据资料记载，选用红星桑、蚌桑等品种的桑叶制作的桑黄口感更佳，品味独特。红星桑属于款嫩鲜美型，口感清香，极富弹性；而蚌桑属于鲜嫩口感型，鲜嫩可口，清香扑鼻。
同时，选择适合制作桑黄的桑树品种有以下几点要注意：
要选择叶质好的桑树
叶质好的桑树叶子肥大鲜嫩，富含营养，制成的桑黄口感更佳。一般来说，选择叶质好的三年生桑树为宜。
要选择防抗虫的桑树
桑树易受虫害侵袭，如果不及时防，就会影响叶子的质量。因此，在选用桑树时，一定要选择具有防抗虫能力的桑树品种。
要选择生长好的桑树
生长好的桑树叶子长势旺盛，叶面积大，叶片厚而且有光泽，这样制出来的桑黄口感更佳，价格也会相对较高。
总结
综合来看，选用红星桑、蚌桑等品种的桑叶制作桑黄口感更佳，品味独特。但选择桑树时一定要注意叶质、抗虫能力和生长状况等多个方面的因素，才能制出更加鲜美可口的桑 黄。