桑黄怎么煲汤食谱图片
桑黄是一种具有丰富营养价值的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等成分，具有提高人体力、促进和消除疲劳等功效。而用桑黄来煲汤，更是可以让人享受到美味的同时，滋补身体。下面就为大家分享一道简单易学、美味可口的桑黄煲汤食谱。
材料准备
桑黄、瘦肉、红枣、枸杞、生姜、盐、料酒、清水。
制作步骤
1、将桑黄洗净，剁碎备用。
2、将瘦肉洗净，切成块状放入开水中焯水，捞出备用。
3、将红枣、枸杞洗净备用。
4、将生姜切成薄片备用。
5、炖锅加清水，放入焯过水的瘦肉、红枣、枸杞、生姜片、料酒，大火烧开后转小火煲炖3小时左右。
6、将碎桑黄加入汤中，再继续煲炖1小时。
7、后加少许盐调味，即可关火出锅。
小贴士
1、桑黄不宜过多，否则会影响口感。
2、煲汤时间过短，汤味不够浓郁，煲时间过长，汤味会过于浓重，一般时间控制在3-4小时之间。
3、建议用炖锅来煲汤，炖锅煮出的汤味道更好。
4、按照个人口味适量加盐，以免过咸。
以上就是桑黄煲汤的做法，不仅简单易学，而且味道鲜美，具有丰富的营养，是一道在秋冬季节非常适宜饮用的汤品。大家可以在家中自己动手试一试，相信一定会有不一样的体验。