桑黄是什么
桑黄是从桑树枝上长出的菌类，属于真菌门，桑黄有着典型的絮果形态，质地柔软，呈圆锥形，外表呈现浅黄色，内部呈现淡黄色的细丝状。
桑黄有着营养丰富的特性，富含蛋白质、葡萄糖以及钙、铁、镁等多种微量元素，具有滋补养颜、等功效，因此备受大众喜爱。
桑黄的产地
桑黄原产于高寒地区，主要分布在我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等地的原始森林中，由于其生长地及气候的限制，桑黄并不是常见的旅游商品，需要到其原产地购买。
桑黄的销售渠道
目前，桑黄在市场上的消费需求逐渐增加，桑黄也已经开始进入商业化生产阶段。不过桑黄的采摘需求相对较大，相较于商业化生产，桑黄的自然生长方式对于保证桑黄品质更为重要。因此世界上的桑黄绝大部分仍然是由采摘者手工采摘。
想要购买桑黄，可以前往具有桑黄原产地辨识标识的黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等地，到当地的特产店、农村市场、农田淘宝、京东等电商平台，都可以购买到与当地产地直接相关的桑黄。
桑黄的价格
桑黄是一种相对稀缺的天然野生菌类，加之其生长繁育难度比较大，故桑黄的价格相对较高，其价格主要取决于季节、产地、品质等多个因素。目前市场上比较普遍的桑黄价格在每500克左右1000元人民币左右。
桑黄如何保存
桑黄是一种易腐菌类食品，若不妥当保存，容易使桑黄品质受损。一般来说，在购买桑黄后，应该立即放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏冷冻室中，以保持桑黄的新鲜度。
在食用桑黄时，应该用清水洗净，去除泥土，用清水漂洗数分钟即可。
结语
桑黄是一种天然美食，富含多种营养成分，鲜美可口。想要品尝到正宗的桑黄，好前往原产地购买，避免购买不正当商业化生产的产品。想要购买桑黄，也可以选择在网络平台上购买，但要注意选择正规的诚信商家，以保证桑黄品质。