桑黄是还是美食？
桑黄，又称桑椹子，是指桑树上结的果实。长度约为1厘米，呈圆锥形或卵圆形，外壳为黄色，内里为紫红色。桑黄性温味甜，既可以作为，也可以作为美食。
桑黄在中的应用
桑黄在方面的应用历史悠久。《本草纲目拾遗》中记载桑黄有清明目、平降火的作用，主要用于眼睛发炎、红肿、等症状。
此外，桑黄还可以用于消化系统和系统。中医认为，桑黄可以清热、润燥，对于炎、等有一定疗效。同时，桑黄还可以促进消化液分泌，帮助消化，因此对于肠胃不适、胃痛等问题也有一定的帮助。
桑黄在美食中的应用
桑黄在美食方面的应用也是多种多样。比如，桑黄可以制作成果脯或果酱，其甜味可口，香气扑鼻，深受食客喜爱。此外，还可以将桑黄干燥后制作成桑黄冲泡饮品，其具有清凉解暑、润喉止咳的功效，尤其适合夏季饮用。
当然，桑黄在美食方面还可以用于烹调。以桑黄为原料的菜肴有很多，如桑黄鸡、桑黄海参、桑黄糯米饭等，都非常美味。桑黄具有一定的药用价值，因此在美食烹饪中加入桑黄，既能增加菜肴的药用价值，同时也能为食客带来更好的口感享受。
总结
综上所述，桑黄既是，又是美食。作为，桑黄可以用于眼疾、炎、胃痛等多种；作为美食，则可以制作成果脯、果酱、桑黄冲泡饮品以及各种美味的菜肴，带来不同的口感享受。所以，无论是用于医疗还是生活，桑黄都是一种非常有价值的物品。
