桑黄怎么看熟没熟？
桑黄，在材中被广泛应用，其主要属性是甘寒，有清热的功效。而且桑黄成熟后，的功效才能充分发挥出来。那么，要怎么判断桑黄是否成熟呢？下面我们来一探究竟。
外观
桑黄成熟的外观与未成熟时完全不同，在不同生长期的桑黄外观也会有所不同。一般认为，成熟后的桑黄颜色会变为暗黄色或褐色。此外，桑黄成熟后也会脱皮，表面会出现纵向而非横向条纹。不过有些桑黄只变色而不脱皮，虽然不太常见但仍需注意。总之，若是发现桑黄已经更加黄色，很可能就是成熟了。
气味
桑黄成熟后，气味会发生变化，具有一种独特的气味。如果手拿桑黄放在鼻子底下，能闻到淡淡的清香味，这也是一种很好的判断成熟的方法。当然，还要少用鼻子闻，尽量不要用嘴吹气，因为那样会带来杂味以及污染。
口感
虽然没有深研过桑黄的人也能通过咬一口就知道了桑黄是否成熟。成熟的桑黄是脆嫩的，口感较为柔软。如果桑黄有一种过硬的口感或者刺痛的喉咙感觉，那么就是未成熟的。
其他注意事项
成熟的桑黄颜色深，不但更多地有，而且价格更贵。如果使用的桑黄还是未经成熟的，那么使用起来效果不佳。因此，为了更好地发挥桑黄的，我们应该选用成熟的桑黄。此外，桑黄在保存时也需要注意，保持其干燥和密封，以免其受到潮湿或霉变造成品质损失。
结语
桑黄的成熟与否很重要，对于使用者而言，也是必须要考虑的。其中，外观、气味、口感都是我们可以通过简单的方式判断的。只有在采购、购买、使用时，我们才能选到更加适合自己使用的药材，才能更好地利用桑黄的功效来改善我们的健康状况。