桑黄灵芝酒的制作方法
桑黄和灵芝是两种常见的中草药,具有多种保健功效,将它们与酒结合,可以制成一种美味又养生的饮品,下面介绍一下桑黄灵芝酒的制作方法。
准备材料
制作桑黄灵芝酒所需材料包括:桑黄80克、灵芝30克、白酒1000克、冰糖150克。

泡制桑黄
首先,将桑黄洗净,放入锅中加入适量清水,用文火煮30分钟左右,取出桑黄备用。可以将桑黄煮的时间延长一些,这样可以提高桑黄的溶出率。
浸泡灵芝
将洗净的灵芝放入一个玻璃罐中,加入1000毫升的白酒,盖紧盖子,放到阴凉处浸泡一个月左右,让灵芝的和深度渗透到白酒中,同时也让酒香渗透到灵芝中。
混合材料
将泡制好的桑黄和浸泡好的灵芝放在一起,加入150克冰糖,搅拌均匀。再加入浸泡灵芝白酒的酒液,搅拌均匀。注意:酒液不要倒满,留出适当空间。
贮存时间
将调制好的酒放置于阴凉通风处静置1个月左右,让桑黄和灵芝与酒完全融合,提高口感和营养价值。在过程中可以抽出一些尝尝,如果口味过浓,稍加加水调整一下。调整后再进行存储。存储期间每隔一段时间可以适当晃一晃酒瓶,以保证各种药材和酒液混合充分。
品尝桑黄灵芝酒
一个月后,桑黄灵芝酒可以陈放出来饮用。它不仅口感很好,而且还能改善人体能力,增强身体的。每次可饮用10-20毫升,一日3次,可滋补身体。饮用时建议先用白开水冲泡一下,再饮用效果更佳。
总结
桑黄灵芝酒是一种既美味又营养的健康酒品。在制作过程中,可以根据个人口味进行适当的调整,保证口感更好。制作后记得在阴凉通风处进行存储,并定期晃动,以保证各种药材和酒液混合充分。