桑黄怎么吃呢？
桑黄是一种非常营养的食材，富含蛋白质、糖类、不饱和脂肪酸、有机酸、多种矿物质和维生素等。它味甘、性凉，有、降、降等功效，非常适合一些患有、高和心的人士食用。
1. 桑黄炒蛋
桑黄炒蛋是一道简单易做的菜肴。首先将桑黄清洗干净，切成小块。然后将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和味精搅拌均匀。将油烧热，将桑黄倒入锅中煸炒，炒到变软后，倒入蛋液，翻炒均匀即可出锅。此菜色不仅简单易做，而且营养丰富，口感香滑鲜美。
2. 桑黄木耳汤
桑黄木耳汤是一道清甜可口的汤品，适合秋季食用。将桑黄切成小块，用温水浸泡1小时，将木耳泡发后洗净。将清水烧开，放入桑黄和木耳，再加入少许盐和糖。煮沸后转小火煮30分钟即可。此汤品能够润止咳，清热，非常适合一些患有、痰多等症状的人士食用。
3. 桑黄糯米藕
桑黄糯米藕是一道营养丰富，口感独特的菜品。将糯米泡发后沥干水份，将藕切成薄片。然后将桑黄切成肉丝，葱姜切末备用。将油烧热，放入葱姜末和桑黄丝爆香。然后将泡发好的糯米放入锅中翻炒，加入适量盐、味精等调味料，再加入藕片，煮至糯米变软，即可出锅。
4. 桑黄粥
桑黄粥是一道美味、健康、养生的食品。将桑黄清洗干净，泡发1小时。将大米洗净后加入清水煮开，然后把泡发好的桑黄加入，加入适量盐、糖等调料。用小火熬煮20分钟即可。此粥品有降、降、等功效，是一款适合、高患者食用的保健粥。
5. 桑黄蜜枣
桑黄蜜枣是一道美味又健康的零食。将桑黄泡发后沥干水份，将脱去核的枣子洗干净。把桑黄肉丝包裹在枣子上，放在锅中用小火炒制2分钟，再加入清水煮10分钟，加入适量的蜂蜜拌匀即可。此零食具有补润燥的功效，能够为人体提供丰富的营养。
结语
总之，桑黄不但味美营养丰富，而且具有多种功效，适合各种人群食用。当然，在食用桑黄时，也要适量为好。希望大家在追求口感享受的同时，也要注意身体健康。