什么是桑椹和桑黄？
桑椹是桑树的果实，在我国南北各地都有栽培。桑黄则是桑树的叶片和枝条，是材之一。
外观上的区别
桑椹一般呈青黑色或暗紫色，个头较小，形状多为近圆形或卵圆形，皮薄易剥离，果肉多汁，带有淡淡的酸味、微甜味和清新的香味。桑黄则是呈黄绿色的树叶或枝条，质地柔软。
药用性质上的区别
桑椹在中医里属于滋阴和补的食材，有着补、益气、润燥等功效。桑椹中含有丰富的维生素A、维生素C、多酚类等营养素。而桑黄则主要用于清热、祛风。主风热、口干口渴、等症状，具有舒理气、解郁等功效。
用途的不同
桑椹一般是作为食材，用于制作各种糕点、果酱、果汁等。此外，桑椹还可以作为，单独或配合其他药材使用。桑黄则多用于制剂，比如清热口服液、桑黄片等，也可以用来煮茶饮用。此外，桑黄还可以用于染色和制作纸张等。
食用注意事项
虽然桑椹和桑黄都有着一定的药用价值，但是还是要注意适量食用。对于体质的人，应该避免过多食用桑椹和桑黄。此外，桑椹中含有较多的酸性物质，食用过多容易刺激胃黏膜，引起不适，所以应该避免大量食用。对于孕妇和儿童，应该谨慎食用，好在医生的指导下吃。
结论
桑椹和桑黄虽然都是产自桑树的食材和药材，但是它们在外观上、药用性质上和用途上都存在一定的差异。合理食用桑椹和桑黄，可以为身体带来一定的保健作用。