桑黄是一种药材
桑黄，全名为桑椹黄，是桑科桑属植物黄杨的幼枝、叶和芽，是一种传统的材。它被列入了中华人民共和国的《中华本草》中，并且被广泛地应用于中医中。
桑黄的药用功效
桑黄在中医理论中被认为具有清热、润止咳、袪痰化瘀等功效，可以用于、气喘、、扁桃体炎、喉炎、炎、急性等。此外，桑黄还具有降、、抗结核、抗等作用，在现代医学中也被广泛地研究和运用。
桑黄的使用方法
桑黄可以煎水饮用，也可以与其他材一同使用，如与百合、南沙参、蜂蜜一起煲汤饮用能够润止咳，与甘草、连翘、板蓝根一起使用则能够清热。此外，桑黄还可以制成药丸、药糖、滴丸等剂型，供患者服用。
桑黄属于药材还是食材？
虽然桑黄具有很好的药用价值，但是由于其又是桑树的幼嫩枝、叶和芽，所以在一些地方也被当作一种食材使用。桑黄可以制作成菜品，如炒蛋、青椒炒桑黄等，还可以作为火锅料或者烤串的配料使用。
总的来说，桑黄是一种药食两用的植物，既可以作为材使用，也可以作为食材使用。不过，在使用时还是需要根据不同情况做出选择，确保能够发挥它大的作用。