介绍
桑黄灵芝煲鸡是一道传统的中医食谱,主要用来增强力,滋补身体。桑黄和灵芝都是中的珍品,常被用于制作保健食品。煲鸡则具有滋阴补阳、补益气、润止咳等功效。将这三种食材搭配在一起,制作成桑黄灵芝煲鸡,不仅有很好的营养补充作用,还能。
材料
半只土鸡
20g 桑黄
10g 灵芝
6片红枣
3片姜
适量的盐
适量的清水
制作步骤
将土鸡洗净后切成小块,焯水去腥味。配料也洗净备用。

将准备好的桑黄和灵芝用清水泡发。约等10分钟,然后沥干水分,备用。
将焯水后的鸡块、泡发的桑黄和灵芝、红枣、姜片放入砂锅中(也可以用电饭锅代替),加入适量清水盖过食材。
用大火将砂锅煮沸后,再转中小火煲2小时。
后加适量盐即可。
注意事项
1.如果使用电饭锅代替砂锅,要选择主食模式。
2.灵芝和桑黄泡发后水分要沥干,以免影响煲汤的味道。
3.鸡块的焯水时间不要过长,否则会影响肉质口感。
4.根据个人口味适当调节盐的用量。
结语
桑黄灵芝煲鸡是一道健康养生的菜品,适合所有人食用。它具有滋阴补阳的功效,常被用于,特别适合秋冬季节食用。