桑黄与百合炖鸡汤
桑黄中性食材,味甘苦微寒,有降、降、生津开热等功效。而百合则是性平、味甘清香,有清热润、益气养阴、补等功效。两者相互搭配,既能有效清热,又可补充人体所需的营养元素。
制作方法:
1.准备好桑黄和百合,洗净备用。
2.鸡肉洗净切块,在滚水中焯水捞出备用。
3.将锅加水放入鸡肉、桑黄、百合,再加入适量的姜片、料酒、盐等佐料。

4.大火烧开后转小火炖煮2-3小时,直到鸡肉熟烂即可。
桑黄与莲子糯米粥
桑黄和莲子都是性平味甘的食材,互相搭配,不仅口感香糯,而且有着益气生津、润止咳等功效。适宜于夏季食用,既可以提高人体力,又有助于缓解体内热气。
制作方法:
1.将莲子用清水浸泡2小时,糯米提前泡5小时。
2.将糯米和莲子一起放入电饭煲内,加入适量的清水,煮熟做成粥状。
3.后加入适量的桑黄粉,再煮开即可。
桑黄与山药蒸肉片
桑黄和山药都是中性的食材,互相搭配,不仅口感细腻,而且有着润养阴、益气生津等功效。适宜于缓解干燥气候带来的身体不适。
制作方法:
1.将猪肉切成薄片,用盐、酱油、料酒腌制5分钟。
2.将山药切成丝,与肉片混合后放入蒸碗中。
3.将桑黄粉和鸡汤调匀做成汁,淋在肉片和山药上。
4.蒸15分钟即可。
桑黄与枸杞猪汤
桑黄和枸杞的搭配,不仅味道更加清香,而且枸杞中的多种维生素和桑黄中的黄酮类物质,有助于提高人体力和养效果。适宜于缓解气不畅、气不足等情况。
制作方法:
1.将猪切片,用盐、料酒、生姜粒腌制10分钟。
2.将水烧开后,加入猪片、枸杞和适量的桑黄粉,中火煮10分钟。
3.后加入盐、鸡精等调味品即可。