介绍
桑黄和灵芝都是比较常见的食材，二者在中医上也有着很高的地位。而且它们还有很多相似的地方，比如都属于滋补食材，都有着良好的健康效果。但是，在品尝上，你更喜欢哪一个呢？让我们来看看其中的不同点。
营养成分
桑黄是以桑树花作为原料加工而成的滋补品，它富含维生素和多种氨基酸。其中含有的蛋白质是高品质蛋白质，能够补充人体的能量，帮助人体维持健康。而灵芝则是一种蘑菇类食品，主要的活性成分是三萜类化合物。三萜类化合物有着很好的、和调节作用。此外，灵芝还富含多糖，能够增强人体力。
口感
桑黄呈现出黄色，有浓郁的桑树花香味，适合用来炖汤或者是泡茶。口感清甜，略微带有苦味。而灵芝则是呈现出棕色，香气清淡，口感有点苦涩，略带木香。作为菜肴的话，灵芝一般比较适合和肉类一起烹饪，能够提高锅中的风味。
功效
桑黄具有很好的滋补功效，能够清热、平明目，还可以调节人体，缓解疲劳。不过，它主要是针对火旺盛、目赤肿痛、口渴咽干等症状。而灵芝则是具有较强的调节作用，能够加强人体的力，还能延缓、抗等。然而，它并不适用与所有人，如体虚、气虚者不宜多食。
结论
总体来说，桑黄和灵芝都是很好的滋补食材，二者又各具特点。如果您追求口感上的清淡，灵芝可能更适合您。而如果您更在意其功效，桑黄可能更适合您。但是，请注意在食用时不要过量，根据自身的情况选择合适的食用量，并多种食材搭配，食用起来更为健康。