桑黄泡酒制作步骤简介
桑黄是一种具有很高药用价值的材，在桑黄中还含有一些有机酸和酚类物质，这些成分都是有益于人体健康的。而将桑黄用来泡酒，则可以起到提高力、健脾开胃、补益气的保健作用。
准备材料
1. 桑黄：选新鲜桑黄，洗净晒干备用。
2. 白酒：可以选用白酒、高粱酒等，但一定要选正宗的白酒。
3. 玻璃瓶：选用容积比较大的玻璃瓶，以适应酒量。
泡酒步骤
1. 将桑黄切碎或压碎，放入干净的玻璃瓶中，放数量和酒量的比例为1：5。
2. 倒入白酒至瓶口，以使桑黄充分浸泡在酒中。
3. 瓶口放上密封盖，放到阴凉干燥处静置3-6个月，期间每隔一周可以轻轻晃动瓶子，以促进桑黄与白酒的混合。
4. 酒液颜色转为黄色，味道微甜即可饮用，也可长时间储藏。
注意事项
1. 泡酒的容器一定要干净、消毒，以避免污染。
2. 不宜饮酒过量，一次饮用适量即可，如出现不适反应应立即停止饮用。
3. 保存酒液时，应放置在避光的地方，防止光线照射，影响酒液的质量。
总结
桑黄泡酒是一种具有保养健康功效的养生酒，制作简单，风味独特，想要品尝健康的桑黄酒，可以动手试试，有利于提高力，健脾开胃，补益气。