什么是桑黄？
桑黄是用桑叶嫩芽制作的一种名贵材，主要产于中国的南方地区，有着多种的功效，被广泛使用于中医药领域。
桑黄的有效成分
桑黄主要成分为黄酮类化合物、桑黄甙类等，其中黄酮类化合物具有、、抗等多种功效，是桑黄的主要成分。
桑黄的优劣判断
桑黄的优劣主要是由以下几个方面来判断：
1. 颜色
桑黄的颜色应该为橙黄色或黄色，颜色鲜艳而均匀，如果颜色不鲜艳，或存在深色或浅色的不均匀现象，那么这种桑黄就属于劣质品。
2. 气味
桑黄应该具有芳香气味，而且不应该有异味或霉味，否则说明桑黄不新鲜或者质量有问题。
3. 湿度
桑黄的湿度也是衡量桑黄质量的一个重要指标，如果湿度过高，说明桑黄保存不当，容易发霉或出现其他质量问题，会严重影响。
4. 纯净度
桑黄的纯净度也是非常重要的，如果杂质过多，说明桑黄的提取过程没有做好，纯度低下可能会导致桑黄的不佳。
如何保存桑黄？
桑黄是一种易于变质的材，因此在保存过程中需要密封并放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿，同时为了保证其，建议尽早使用。
结论
通过以上方面的判断，可以较为准确地判断桑黄的优劣，购买桑黄选品上也需对其进行多方面的鉴别，以保证其和使用效果。