桑黄鉴定标准
桑黄，名称，为桑科植物五倍子的幼芽或幼果，性味酸涩，微温。桑黄因具有明显的收敛、止作用，是制作制剂的重要成分之一。因此对于桑黄的鉴定十分重要。
外观特征
1. 形态特征：桑黄幼芽或幼果呈球形、圆锥形或鼓状，约1-1.5厘米长，黄绿色或暗绿色。
2. 表面特征：幼芽表面微光，或带低微毛状，在阳光下可见浓淡不一的白色横纹，幼果表面黄色至棕黄色，有时带有黑斑。
3. 气味与味道：具有明显的酸涩味，微温，无异味。
质量特征
1. 含量：桑黄中有效成分五倍子酸的含量不低于4%。
2. 杂质：桑黄中不应含有明显的杂质、异物、叶、枝等。
3. 水分含量：水分含量不应超过12%。
理化鉴别
1. 热稳定性试验：将干燥的桑黄粉末加入试管内，加热至120℃，观察颜色变化，若变黑则说明与桑黄标准不符合。
2. 产气试验：将干燥的桑黄粉末加入试管内，加入稀盐酸，产生气泡且呈红色，则符合要求。
微观鉴别
1. 组织结构：桑黄幼芽或幼果内侧壁有一层不规则细胞组成的外果皮，内部为硬壳细胞，5-10层未分化细胞团，盘状分枝导管，以及少量的随脉细胞。
2. 药材粉末特征：桑黄幼芽或幼果经研磨后形成篮球形粉末，粉末颜色为黄绿色，束状晶体、鳞片晶体、流动细胞等结构物充满于其中。
总结
桑黄为重要的材，其鉴别标准和质量检测标准的制定，对于确保其和药品质量十分重要。对于药品生产企业而言，严格按照鉴别标准生产，才能保证出品质量优良的桑黄产品。同时，对于广大消费者而言，购买时要注意用药安全和明确的产地、购买渠道等因素，尽可能避免购买伪劣产品。