桑黄可以纯净水泡么
桑黄，又称为吐金花、黄明、桑素等，是指麻科植物桑属植物桑葚、桑叶、桑枝皮、桑根等的黄色或黄褐色粉末。桑黄被广泛用于食品、保健品、药品等领域，其有效成分主要是黄酮类化合物和多种氨基酸、蛋白质等，故而备受青睐。那么，桑黄可以纯净水浸泡吗？
桑黄的来源与功效
桑黄多生长在气候温暖、湿度适宜的地区，如我国南方及西南地区。桑黄首先是一种天然的食品添加剂，在食品加工中作为一种黄色颜料广泛应用；同时，桑黄还具有良好的保健功效，可以清热、去湿利尿、舒筋活、等。桑黄在领域也被广泛应用，如桑黄饮、小儿肚泻解等，均有不俗的药理作用。
如何使用桑黄
桑黄的使用比较灵活，可以直接食用或者制成口服剂、胶囊等涉及口服的保健品或药品。对于普通人而言，如果直接食用桑黄，不建议使用纯净水进行泡制。因为桑黄作为一种黄色颜料，容易溶入水中，而纯净水内部的色素相对较少，桑黄容易“突出重围”，导致颜色过深、味道过重。如果必须要使用水泡制桑黄，可以选择自来水或矿泉水等含有适量矿物质的水，更能充分发挥桑黄的功效。
泡制桑黄的正确方法
泡制桑黄需注意以下细节：
将桑黄放入器皿中，加入水，用小火煮开后再转中火，持续煮10-15分钟即可。
建议使用砂锅或者紫壶瓷杯等具有良好保温效果的器具泡制桑黄。
不建议用高压锅或电饭煲等电器泡制桑黄，这会破坏桑黄内的一些有效成分。
总之，虽然桑黄可以用水泡制，但是建议使用自来水或矿泉水等含有适量矿物质的水，而不能使用纯净水。并且，在泡制桑黄的过程中，也需要注意泡制的细节，才能真正发挥桑黄的保健功效。
