什么是桑黄？
桑黄是一种材，是桑树上生长的硬壳虫的卵黄，是中医常用的滋阴补的食疗药材，具有明目、滋、止痒等功效。桑黄分布广泛，不同地区的桑黄在性质、质量上也存在差异。
如何区分桑黄的不同产地？
1. 外观特征。
桑黄的颜色是自然的亚黄色，只要没有添加色素，其颜色相对稳定。广西桑黄色泽鲜明，通常呈现出泛黄色，其外观质量较高。四川桑黄色泽黄褐色且较暗，色泽相对沉闷。湖南桑黄色泽透明度较高，微微泛黄，但品质优质。
2. 气味香气。
桑黄的香气对识别桑黄具有一定指导作用。质量上乘的桑黄气味纯正浓郁，如芝麻香、苦涩香、脑香等。广西桑黄气味浓烈，有龙眼干、鱼鳞豆腥等特殊香气；四川桑黄有一股药香味，略带苦涩；湖南桑黄油脂香气浓郁，带有一点温润感。
3. 内部结构。
通过观察桑黄断面可初步判断桑黄的产地。广西桑黄断面表现为黄色、蜡质状；四川桑黄断面呈淡棕色、线状；湖南桑黄断面颜色基本为黄色，结构紧密，且可见油脂。综上述三个判断标准，内部结构的观察可为鉴别桑黄产地提供重要的参考。
4. 质地密度。
桑黄的密度取决于其形态和品质，在量度桑黄的密度时，需要根据不同产地的桑黄予以区分。广西、四川、湖南桑黄的密度分别为0.68~0.76、0.62~0.70、0.64~0.70克/立方厘米。质量好的桑黄密度相对较高，密度越高，桑黄的含油量越高，其也会更佳。
5. 溶解性。
溶解性也是鉴别桑黄产地的重要指标之一。广西桑黄在水中溶解度很高，用水浸泡后的颜色较黄；四川桑黄在水中溶解性适中，容易和其他药材混杂使用；湖南桑黄易在醋、剑豆叶浸泡浸膏，颜色较深，易出油。通过观察桑黄的溶解性，有助于更好的判断桑黄的产地。
以上是鉴别桑黄产地的一些简单方法及标准，通过观察、品尝、试验等方法，我们可以依据生长环境等多种因素，来确定桑黄的产地。但是，由于桑黄在长期储藏过程中，会发生色泽、气味等变化，为了更好的鉴别桑黄产地，需要结合现代科技手段，采用合适的检测仪器和方法对桑黄的品质进行分析，以确保药材的真实性和质量。