桑黄与树舌简介
桑黄（学名：Phellinus baumii）是一种属于木耳科的真菌，常生长于桑树、桑树桩和树皮上。树舌是指生长在树上的具有类似舌形的菌种，比如树舌蘑（学名：Ganoderma lucidum）、桃花菇（学名：Pleurotus ostreatus）等。
桑黄与树舌的形态
桑黄的菌盖呈半圆形或椭圆形，表面呈现出波浪状，有时会长出芝麻状小颗粒，菌盖下面有绒毛状的菌管，菌管上有黄色细小的孔。树舌的形态则与其名称相似，呈舌形，表面可以是光滑的或粗糙的，菌盖下面长有菌褶，菌褶上有孔。
桑黄与树舌的颜色
桑黄因其寄主不同，颜色也会有所差异。但总的来说，桑黄的颜色以浅黄色为主，边缘呈棕色。树舌则可以呈现出多种颜色，如红色、紫色、棕色等。
桑黄与树舌的营养价值
桑黄具有清热、活化瘀、滋补等功效，被誉为“灵芝之上、孟庭之下”，是传统中的珍品。树舌则富含多种氨基酸、蛋白质、多糖等营养成分，对增强力、抗等方面都有很好的作用。
桑黄与树舌的用途
桑黄在上应用广泛，可以单独入药或者与其他药材组成复方使用，如桑黄饮、桑黄颗粒等。树舌则可以作为滋补食材，可以煮汤、炖肉、炒菜等多种烹饪方式。
结语
桑黄与树舌虽然都是具有药用价值和营养价值的真菌，在形态、颜色、营养成分和用途等方面却有很大的差异。对于普通人而言，选择适合自己的真菌食用或应用到中，需要了解其特点和功效，以达到更好的食用或效果。