什么是桑黄？
桑黄是由桑椹制成的一种甜酱，具有酸甜可口、口感细腻的特点，是一道非常受欢迎的美食，又能够非常好的保健养生。
桑黄可以做哪些好吃的？
桑黄的补益保健效果非常明显，不同的烹调方法可以做出许多不同口感和风味的菜式。下面我们来看看几款美味的桑黄食谱。
桑黄糯米藕
材料：糯米、藕、桑黄酱、白糖、水
制作步骤：
1.将糯米浸泡1小时，藕洗净去皮后切成薄片备用；
2.将桑黄酱、白糖和水混合在一起；
3.将糯米用清水洗净后沥干水分；
4.将糯米和混合液拌匀；
5.将藕片置于平底锅中摊底排开；
6.将糯米混合液均匀的铺在藕片上；
7.用蒸锅蒸20分钟即可。
桑黄湯圓
材料：糯米粉、桑黄酱、黑芝麻粉、开水
制作步骤：
1.将糯米粉和开水搅拌均匀揉成面团，放在碗里盖上保鲜膜醒30分钟；
2.将桑黄酱放到一个碗中；
3.将黑芝麻粉放到另一个碗中；
4.将面团搓成小圆球状，用手压扁后放入桑黄酱中搅拌均匀；
5.将搅拌好的圆球沾上黑芝麻粉即可。
桑黄糕
材料：桑黄酱、糯米粉、苏打粉、白糖、水
制作步骤：
1.将糯米粉、苏打粉和白糖混合，加入水搅拌均匀成糊状；
2.将桑黄酱放入锅中加热至酱汁粘稠；
3.将糯米糊倒入锅中，慢慢搅拌均匀；
4.将搅拌好的糕糊倒入模具中，用锅盖加热蒸10分钟即可食用。
总结
桑黄具有很多不同的做法，上面列举的仅仅是其中的几个，希望大家能够尝试一下这些美味的桑黄食谱，品尝不同口感和风味的菜肴，也可以从中了解到更多桑黄带来的营养和保健价值。