桑黄价格突涨，一斤20多元！
近，关于桑黄价格贵的消息一直在网络上传开。相信许多人都被朋友圈、微信群等渠道中的“桑黄一年依依价，走过了五十元的坎”的消息轰炸了。随之而来的，是网友们的热议与困惑——桑黄到底是什么？为什么价格会这么高？这金额真实吗？今天我们来探讨一下这个问题。
什么是桑黄？
桑黄是桑树寄生物的干制品。桑树寄生虫实际分类肯定不止一种，相对而言一般都是指“桑蚕蚜”，属于桑蚜科，对桑树的伤害比较严重。在桑叶长成之后，会在叶片上寄生，这些寄生虫会在桑树上吸取食。吸够之后，这些桑蚕蚜便会化为“桑黄”，逐渐组成绒毛状团块，形成一种须状的丝质防御块状物。
为什么桑黄价格高？
桑黄从野生、有价值而被逐渐收集，到后来大量人工繁殖的规模化生产，其价格也不断上涨。首先，桑黄珍贵难求，市场上供小于求，在一些富含桑树的地方，一家人在强制性采集下，多只能造出1斤多的桑黄。其次，桑黄富含珍贵的靛蓝色素，成为制作高档材料、色彩鲜艳的天然原料，被广泛应用于国画、绘画、非物质文化遗产、家居各个领域，而其含靛蓝色素的量与含量的稳定性很好，顺应了人们追求天然、健康、绿色生活的理念。
桑黄价格涨到什么程度了？
目前，市场上桑黄的价格普遍在每斤20至50元之间。一些超市的桑黄售价超过50元，网友称曾见到过一家商户将价格涨至70元一斤。当然，这样高的价格并不是所有人都能接受的，于是就有了人工桑黄，一些人利用桑蚕蚜在饲养桑蚕的过程中便会自行积聚，以收集到的积聚物制成人工桑黄。虽然不如天然桑黄含靛蓝量高，但总比价格高的天然桑黄要实惠一些。
结语
总的来说，桑黄是一个有价值的自然物产。尤其是在现代社会追求健康、自然、绿色的大环境下，其自然、珍贵的特性将更加被人们所钟爱。当然，个人需求和价格关系也是影响桑黄价格的因素之一。对于消费者来说，选择一些应该具有较好的质量和价格，不要让商家利用市场拉伸价格。