什么是桑黄？
桑黄，顾名思义就是由桑叶中提取的黄色色素。桑黄有凉清热、祛的功效，特别适合热、胆囊炎等人食用，同时也可以用于烹饪美食中，增加色香味俱佳的效果。桑黄在食疗和美食中都有广泛的应用。
桑黄的制作方法
桑黄制作方法简单易行，只需要将新鲜的桑叶摘下，洗净，晒干，然后就会变成深黄色的桑黄干品。
桑黄鲜品晒干的过程
桑黄鲜品晒干也是制作桑黄干品的一种方法。首先需要将新鲜的桑叶摘下，洗净去掉杂质，然后放在阳光下晒干。由于桑叶中的水分比较多，晒干的时间会比较长，需要耐心等待。终，一斤桑黄鲜品可以变成一两桑黄干品。
桑黄干品的使用方法
桑黄干品可以用于烹饪美食，比如可以加入糖水、米酒、布丁、蛋糕等食品中，增加香气和口感。此外，桑黄干品也可以泡水当作茶饮，或者加入到汤中起到调味和疗效作用。
桑黄对身体的好处
桑黄有清热、消肿、凉补等作用，可以用于高、、等，同时也可以缓解因为身体虚寒导致的手脚冰凉、虚等问题。
小贴士
在晒干桑黄鲜品的过程中，可以适当将叶子摆开，避免叶片粘在一起影响干燥。同时，在晴天下晒干桑叶效果会更好。
总之，桑黄干品在烹饪和食疗中都有着广泛的应用，具有丰富的营养和疗效作用。制作过程虽然较为耗时，但是只有通过精心的制作才能制作出美味可口、健康绿色的桑黄干品。