桑树长得菌子都叫桑黄吗？
在中国南方，桑树是一种常见的植物。桑树既可以种植用于饲养蚕蛾，也可以用于制作家具、文艺品等。但除了这些用途外，桑树还有一种让人意想不到的作用，那就是桑黄菌的产地。
许多人都知道桑黄菌，但并不是所有长在桑树上的菌子都被称为桑黄。事实上，桑黄菌只是其中一种。桑树上还有很多其他的菌子。
桑黄菌，是一种毒菌，发生在桑树根部或者桑树周围土壤中，有种类很多，常见的是黄毒丝核菌和桑黄型革菌。
桑黄菌能产生一种黄色的代谢产物，称为桑黄素。桑黄素可用于制作食品和药材，是一种稀有的食材。在中国以及东南亚国家，桑黄菌与桑园的关系十分密切。据《吴越春秋》记载，早在2500年前的汉代，桑黄素就是帝王宴席上的美食佳品。
除了桑黄菌，桑树上的菌类还有很多其他的品种，如黑菌、茶树菇、虫草菌等。这些菌类不同于桑黄菌，它们并不生长在桑树的根部附近。茶树菇主要生长在茶树下，而黑菌则是一种土生土长的菌种。
虫草菌，也称冬虫夏草，是一种耳蕈科真菌。常生长在海拔3000米以上的高山上，是材之一。很多人以为虫草菌是从虫子身上获取的，其实正规商家在制作过程中是未选择采集自然生长的冬虫夏草，而是人工培植。虫草菌在天上生，地上草，是一种生物体的名称。
综上所述，长在桑树上的菌子，并不全都被称为桑黄。桑黄是特指生长在桑树附近的桑黄菌。而桑树上还有很多其他品种的菌类，如茶树菇、黑菌、虫草菌等。因此，我们在采摘野菌时，要特别注意辨认，避免误食对身体造成危害。