果树上的桑黄能吃吗？
桑黄，也叫桑蚕豆，是桑树果实的一种。它随着夏季的到来，成熟起来，外形长得像豆腐的扁圆形，橙黄色的果实表皮分明，有些还带着淡淡的红晕。那么，果树上的桑黄能不能吃呢？
桑黄的营养价值
桑黄富含蛋白质、碳水化合物、纤维素等多种营养成分，其中蛋白质含量较高，可以提供人体所需的必要氨基酸。此外，桑黄中富含的多种矿物质和维生素，如铁、钙、锌、硒、维生素B和维生素C等，能够增强人体力，改善质量，促进人体健康。
桑黄的食用方法
桑黄可以生吃，也可以煮熟后食用。一些地方的居民常制作桑黄饺子，将桑黄捏成馅放入饺子中，也有人把桑黄制成果酱或罐头，留作过冬之用。
桑黄的食用禁忌
虽然桑黄富含营养成分，但也有一些需要注意的禁忌。首先，桑黄含有一定量的草酸，长期过量食用会影响人体对钙的吸收，导致钙质流失，对人体造成不良影响。其次，桑黄中富含油脂，多食易导致。后，桑黄在成熟后容易产生霉菌，如果发现表面有霉点或异常气味，就表明桑黄已经变质，不能食用。
结论
总的来说，果树上的桑黄是可以食用的。它富含营养成分，多种食用方式，但也有一定的食用禁忌。因此，在食用桑黄时，必须注意品质，不能过度食用，以免影响健康。