怎样挑选优质野生桑黄？
桑黄是一种非常珍贵的材，具有非常显著的药用价值。但是，桑黄的品质也有好坏之分。所以，如何挑选优质野生桑黄成为了一门学问。下面，我们分享五个技巧帮助您选到好货。
1. 观察颜色
优质的野生桑黄颜色通常是淡黄色或者浅棕色，看起来很清新。如果颜色非常深，有可能是已经经过加工或者混有其他杂物了。
2. 观察外观
优质的野生桑黄外观比较规整，颗粒清晰，大小大致相同。如果颗粒大小参差不齐，表面不光滑，有明显的破碎或者变形，就不是优质的野生桑黄了。
3. 闻味道
优质的野生桑黄气味清香，有明显的芳香味，有助于舒筋活络和缓解疲劳。如果发现味道呛人或者有异味，就有可能是劣质品。
4. 嗑一嘴
口感也是重要的鉴别方法。优质野生桑黄嗑一嘴，有明显的酥脆口感，细嚼爽口，没有任何异物感。口感粘腻或者有纤维质感的桑黄就比较差了。
5. 水浸试验
直接的鉴别方法就是水浸试验。将野生桑黄放入水中，如果水变成浅黄色，特别是没有油脂漂浮在水面上，就是优质的野生桑黄。反之，若水变成很深的颜色，一定要小心可能是染色或者劣质桑黄。
总之，有了这五个技巧，就可以轻松辨别优质野生桑黄了。但是需要注意的是，野生桑黄在采摘的过程中容易受到一些污染，需要仔细挑选。