云南桑树开花多，桑黄大丰收！
云南是个神奇的地方，不仅有着美丽的自然风景，还有着丰富的物产资源。其中，桑树是云南的一大特色。云南的桑树开花比较早，每年的3月到4月，桑树就开始开花了。一片片雪白的花簇棱落下，漫山遍野都被染成了白色。这时候，桑树就像一位害羞而美丽的女子，展示着她的光彩。
云南桑树开花得特别多，从远处看，整片山林都被花的颜色所弥漫。而这时的桑树，已经有了丰硕的果实。这个时候，人们就开始收集桑叶，制作桑皮和桑黄。据说，云南的桑黄非常正宗，口感也是好的。因此每年的这个时候，很多人都会来到云南，购买正宗的桑黄。而想要购买到好的桑黄，就必须要先了解一下桑树的品种。
在云南，桑树的品种很多，其中以黑桑和白桑为常见。黑桑的果实比较大，用来制作桑蜜和桑皮佳。而白桑的果实比较小，适合做桑黄。在云南，桑黄的生产主要集中在大理、保山和昆明。其中，大理的桑黄口感佳，早在明代就被誉为“一绝”。
桑黄是一种很好的食材，据说具有美白养颜的效果。因此，很多女性都喜欢购买桑黄来制作食品。在云南，人们常用桑黄做成饺子馅或者拌凉菜吃。桑黄的口感也非常好，微甜而香，有着独特的风味。值得一提的是，桑黄还可以用来泡茶，口感非常清爽，颜色也很漂亮。
云南的桑树虽然开花多，但是品质也是有好坏之分的。好的桑树产出的桑黄品质自然不可同日而语。因此，如果想要购买到正宗的桑黄，好还是去正规的商店购买。而去哪家商店购买桑黄，也是有讲究的。一般来说，比较有名的商家口碑都比较好，好可以在同行的朋友中打听一下，推荐一些值得信赖的商家。
总之，云南的桑树是一大特色的自然资源，不仅桑树开花多，还可以收获美味可口的桑黄。如果你也想要品尝正宗的桑黄，就不妨来一次云南之旅吧！
