桑黄是什么
桑黄又称桑螵蛸、桑螵蛸草、桑蚕豆等，是一种草本植物。常年生长在太行山、黄山等地的林缘、草地、沟壑、石缝等处，素有“山珍”之称。
桑黄的外形描述
桑黄生长高度一般为30-80厘米，茎为匍匐状或半匍匐状，从地面处分出数个短枝。叶子为互生，长椭圆形或披针形，叶片绿色有光泽，表面因有平行的脉络而有皱痕，叶柄长约1-2厘米。
花为黄色，顶生或腋生，花形似蝴蝶，花期为5-6月。果实为荚果，圆筒形或线状，种子扁平，有许多凸起的小颗粒。
桑黄的功效与用途
桑黄是中草药中的佳品，其主要成分为黄酮类物质、三萜类化合物等。桑黄具有清热、祛风、抑菌消肿等功效，主热毒痈肿、肿痛、骨痛等症。
桑黄还被广泛用于食品、饮料、保健品等方面。桑黄饮料是一种受欢迎的凉茶，深受人们喜爱。桑黄保健品也是市场上畅销的保健药品之一。
太行山上的桑黄
太行山地处中国北方，山势险峻，气候干燥，但是太行山上却生长着茂密的桑黄。由于太行山上的桑黄生长环境十分严苛，不受人工种植，生长周期长，所以世界上好的桑黄往往来自太行山。
太行山上的桑黄质量优异，外形完好，叶片肥厚，色泽鲜艳，无杂质，体形秀美。一般采摘时间是在桑黄荚果初熟时，即花落果生时采摘。
结语
作为一种珍贵的草本植物，桑黄的药用和保健功效备受人们的青睐。太行山上的桑黄更是以其高质量、高营养价值、高观赏价值而闻名于世，是人们日常生活中必不可少的一种药食兼备的珍品。