介绍
山楂树是一种常见的果树，在我国许多地区都能看到它的身影。而它上面常常会长出一种叫做桑黄的植物。这种植物长得比山楂果实要高，有些人会好奇，这种桑黄到底能否食用呢？
桑黄的外观和营养价值
桑黄的外观和一般的草本植物差不多，在山楂树上的时候，它会长成一棵比较高的植物，通常能长到半个人高的样子。它的叶子呈长形，稍微带点弯曲，颜色也是深绿色的。桑黄在营养价值上也是比较高的，它富含人体需要的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等营养元素，对身体有很多好处。
桑黄能否食用
对于山楂树上的桑黄是否能食用，网上的讨论也不少。在这里先声明一下，桑黄是可以食用的，而且还有很多人喜欢食用它。桑黄的味道有点像绿豆芽，但是口感更加细嫩，更加爽脆。能够生吃或者加工成各种不同的美食，比如凉拌、炒菜、炒饭等等。所以，如果你看到了山楂树上的桑黄，不妨尝试一下啊。
食用注意事项
虽然桑黄是可以食用的，但是在食用的时候也需要一些注意事项。首先，桑黄是需要认真清洗的，因为它在山楂树上生长的时候，可能会受到许多不同的污染。其次，如果你不确定桑黄的品种和来源，好只是吃一点点就好，因为有些桑黄可能会有毒。另外，桑黄属于寒性食物，容易损伤脾胃，所以建议量不要过多。
总结
经过了解，我们可以知道山楂树上的桑黄是可以食用的，而且还有很多人喜欢食用它。它的营养价值也很高，对身体有很多好处。但是在食用的时候也要注意清洗和量的掌握，才能够吃得安心健康。
