什么是野生桑树？
野生桑树是指生长在自然环境下，不经人工栽培的桑树。野生桑树分布广泛，可以在山林、草原、河滩、河岸等地生长，其果实是天然食材桑黄的来源。
如何辨别野生桑树？
野生桑树可通过以下几个方面进行辨别：
树干：野生桑树树干较为坚硬，表面上有不规则的红褐色斑点，触摸感觉粗糙。
叶子：野生桑树叶子呈倒卵形，长有锯齿状缺口，表面有绒毛；而非野生桑树的叶子则比较光滑，缺口形状不规则。
果实：野生桑树果实呈长椭圆形，直径约1-2厘米，表面凸起，有一定的硬度；而非野生桑树的果实则呈近似圆形，较为柔软。
树皮：野生桑树树皮颜色较深，而非野生桑树的树皮则呈灰白色。
什么是桑黄？
桑黄是桑树的果实，又称桑葚，也有人称之为野生桑树果。桑黄外形酷似黑莓，实际上它是一种含有丰富维生素、氨基酸、多酚等成分的营养食材。
如何辨别野生桑黄？
想要辨别野生桑黄是否纯正，可从以下几个方面进行：
颜色：野生桑黄表面的颜色大多为深紫色或深红色，它的果皮呈现一种特殊的蓝黑色，而非野生桑树果的颜色较浅。
大小：野生桑黄一般比非野生桑树果大，直径一般在1-2厘米左右。
形状：野生桑黄果的形状有时比较扁平，有时则比较饱满，而非野生桑树果则相对较圆。
口感：野生桑黄的肉质相对坚硬，口感较为清爽；非野生桑树的果实则略显涩味。
如何采摘野生桑黄？
野生桑黄一般在6-7月份开始成熟，一般采摘时要格外小心，避免扯坏了果枝或树皮，对于刚上手的人好使用金属钳子或细竹条来采摘。
此外，采摘野生桑树果一定要注意保护环境，不破坏果树生态平衡，不影响野生生物的生存环境。此外，野生桑黄口感与品质的好坏也受到天气、地理环境、阳光、降雨等诸多因素的影响，因此在采摘之前需要做好相关调查及采集准备工作。
结语
通过以上介绍，我们可以清楚地了解到野生桑树及其果实桑黄的相关知识，并能够利用这些技巧来判断野生桑树和桑黄的纯正程度。我们应该更加关注食品安全问题，发挥自我保护意识，为营养健康打造一个可靠的保障。