北京正宗桑黄多少钱一斤？
北京的传统美食之一就是桑黄。桑黄是指用桑叶子（含桑蚕物）的蚕蛹，口感嫩滑、鲜美可口。早桑黄是专为皇室贡品而制作，后来才逐渐传入民间。如今桑黄已成为北京的一道地道美食，备受游客和当地居民的喜爱。
北京的桑黄价格因地区、季节和质量而异。正宗的北京桑黄价格较高，一般都是几百元一斤。价格昂贵的原因在于桑黄的采集和制作过程较为繁琐，以及桑树的种植环境和桑蚕的品质要求较高。而且桑黄是属于易腐食品，需要在较为严格的温度条件下保存。
在北京，有很多知名餐厅都会提供正宗的桑黄菜品，比如全聚德、老北京涮羊肉等。如果您想品尝地道正宗的北京桑黄，可以选择到这些餐厅就餐，但价格会稍贵一些。
除了在餐厅品尝，您也可以在北京的传统市场购买桑黄。例如东来顺、王府井小吃街、菜市口等地，都有贩卖桑黄的摊贩。价格相对比较实惠，但需要留意是否正宗和质量是否合格。
总之，北京正宗桑黄价格在几百元一斤左右，是一道比较贵重的美食。如果您想品尝正宗的桑黄，可以选择到知名餐厅就餐，但价格较高。也可以到传统市场购买，价格相对实惠，但质量也需要留意。